开干锅店是自立品牌好还是加盟品牌更好? - 嘎嘎鸭脑壳加盟

开干锅店是自立品牌好还是加盟品牌更好?

       开干锅店是自立品牌好还是加盟品牌更好?

       在四川,干锅是一个十分普及的大众美食,不分年龄段,不分性别,男女老少均爱食用的日常美食。

       随着干锅近几年的发展,它也越来越被大众熟知并且认可,市面上的干锅店也呈直线上升的状态逐步增加。这也引起越来越多的人对干锅店感兴趣,那么在这个过程中也不禁引人反思:如果自己想要开一家干锅店,到底是自己自创一个小众品牌还是加盟一个已经被大家所熟知并且认可的大众品牌呢?接下来,从三个方面比较分析,谁更好更有优势?




       1、美食之味

       从事餐饮行业,味道是重中之重,你没有符合大众消费习惯,消费口味的菜品,那么不论你其他方面做的再好,还是很难留住顾客,没有回头客,这对餐饮行业来说,无疑是堵住退路,做不长久,那么如果你想要自创品牌,这对很多门外汉而言就是第一大门槛,不懂餐饮,不懂怎么做好菜品菜色,不懂如何留住客户,若你选择拜师学艺,那么前提是你有做餐饮的天赋或者以前一直从事的餐饮行业,懂得基本原理,并且你具备吃苦耐劳的本质,如果以上你都没有,那么给你最靠谱的建议,走加盟路径,免去自身创业的很多麻烦,避免自己走弯路,让自己投入的精力和自己的收获呈正比。

 

       2、服务之态

       在餐饮行业,食客与服务员之间发生争执视为常态,近几年,餐饮人越来越注重提升服务人员的服务质量,很多大企企业制定许多指标作为考核工作人员工作质量的内容,这使整个餐饮行业近两年的风气得到长足发展。因此,餐饮行业的服务质量也是很重要的一项内容,然而自创品牌的老板往往没有很强的服务意识,坚定认为味道取胜,这也成为留不住顾客的一大重要原因。加盟品牌具有完善的培训体系,服务人员的选拔也有一定的标准,因此加盟品牌的服务质量也更能留住客户。

 

       3、综合优势

       要做一个好的餐饮品牌,得到长远发展,需要综合考虑多方面的因素,而许多自创品牌都是只顾眼前利益,忽略长远利益,导致其不能很好的做大做强,半途退出。但是加盟品牌讲究的是“放长线、钓大鱼”,能够使自己得到长时间的盈利。

       综上,不论你是想做干锅还是想进军餐饮行业,加盟都比自创品牌更好。但是说到干锅加盟不得不提的就是嘎嘎鸭脑壳,立志做“成都醉流逼的鸭脑壳”,经实践证明,他做到了并且正在朝更好地方向发展,加盟嘎嘎,是你的不二选择!

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