我记得在舌尖上的中国系列纪录片中 - 嘎嘎鸭脑壳加盟

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我记得在舌尖上的中国系列纪录片中

      我记得在舌尖上的中国系列纪录片中,反反复复提到的句话为“味道是紧密联系游子和故乡间的有力羁绊。”众多的年轻人选择远离故乡,为了更好的生活与人生来到异客他乡打拼,尽管身在千里之外,但紧随故乡的心没有变过,而写在基因和记忆里的味道,更是变成了一种美好的烙印。
     “虽然对话宣讲我正在策划一个新‘食代’,但从内心出发的话,我的初衷只是想为漂泊在外的四川同胞们提供一点故乡的味道。他的光环挺多,有人称他为人生导师,也有人叫他创业教科书,更有人称他为文化传承者。
“其实说那么多的代号,我仅仅是一个喜欢吃点儿家常川菜下啤酒的四川小伙。漂泊在外时对家乡口味的那股思念,我能清楚地了解。”



      回忆起2006年创业大吃八方的时候,董事长宋刚先生的确也是感慨万千。“我真没想过可以走到今天这一步。”当年年轻的宋刚先生和大多数在外漂泊的有志青年一样,即使远离家乡,也想让家里的人过上更加美好的生活。从正宗的火锅,到简单的豆瓣酱,这些简单的愿望的确也只能在过年回家的时候可以一解思念之情。渴望的不仅仅是味蕾上的满足,更多的是这些味道带给自己的熟悉的感觉,“我觉得这些味道再一次刺激我的味蕾和大脑的时候,我才能感觉得到我依然是那个妈妈的儿子,朋友的兄弟伙,以及热爱生活的四川小伙。”每一次过完年又要离开家乡时,行李箱里装得满满的回锅肉、腊肉、香肠、豆瓣酱等,都是宋刚先生甜蜜的负担。“这些东西当年不轻哦,哈哈,但是再重我都要带起走。你要晓得,这些是家人的爱,也是故乡的味道。”
      也是这一份执念,让宋刚先生决定开启自己的创业。“外出拼搏的四川同胞真的很多,我相信他们和我一样,都牵挂着故乡的味道。那不仅仅是好不好吃的问题,更多的是让自己的川魂找到可以暂时落脚的地方。”于是,大吃八方应运而生。从家常菜,到火锅,到快餐,产业不断扩大的同时,也为广大的四川同胞解决了思乡之情。“如果想问我关于未来的规划,其实很简单,让中国爱上川菜味,让世界爱上中国味。”说出这句话的时候,宋刚先生笑得很开心。可能让大家认可自己家乡的味道,真的是一件很幸福的事情。
      “说了这么多,作为一个四川人,您觉得最喜欢吃的菜是什么呢?”
      “我最喜欢的就是鸭脑壳嘛。说出来不怕你笑,现在我忙完一天工作后最喜欢的事情就是一瓶啤酒加两个鸭脑壳,一个人可以在那儿整半天,哈哈。”




     创业的成功给宋刚先生带来的财富和影响力并没有改变那源于家乡的味蕾。而鸭脑壳这一较特别的食材在全国内也最受四川人民所喜爱。所以可能真的像他讲的那句话一样,“人不管你再咋个变,刻在你骨头和血液里的口味不会变。那是你的根。”
     愿漂泊的游子在外终能找到渴望的味道。


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